作物科學是農業(yè)科學的核心學科之一，本科學的兩個主要二級學科分別為作物育種學和作物栽培學。作物科學的根本任務是研究作物重要性狀的遺傳規(guī)律和育種技術，培育優(yōu)良品種，實現(xiàn)良種化、種子標準化;同時揭示作物生長發(fā)育和產量、品質形成規(guī)律及其與環(huán)境關系，采取農藝措施將良種的遺傳功能轉化為現(xiàn)實生產力，實現(xiàn)高產、優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全的生產目標，為保障我國糧食安全和農產品有效供給、生態(tài)安全、現(xiàn)代農業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供可靠的技術支撐。

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)適應國家農業(yè)與農村經濟發(fā)展和農業(yè)科技進步的要求，掌握本學科系統(tǒng)的基礎理論和專業(yè)知識，掌握相應的技能和方法，具有從事本專業(yè)實際工作和基礎科研的能力，具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神的高級專門人才。