江蘇大學是在原鎮江農業機械學院的基礎上發展起來的一所以工科為特色、多學科協調發展的綜合性大學，學校在長期的辦學過程中始終矢志不渝地發展我國的農業機械化事業，形成了“工中有農，以工支農，工農結合”的鮮明特色和辦學優勢，于 2005年3月專門成立了農業工程研究院，于2014年5月成立了農業裝備工程學院,與農業工程研究院“一套班子，兩塊牌子”，于2020年5月，成立農業工程學院，撤銷農業裝備工程學院（農業工程研究院）建制。農業工程學院下設五個研究院，均為副處級建制，分別是：設施農業工程與信息技術研究院、收獲裝備研究院、田間管理裝備研究院、智能農業研究院、經濟作物機械化研究院。

農業工程學院包含農業工程和機械工程兩大一級學科領域，在教育部第四輪學科評估中，農業工程獲評為A-，位列全國第3位。擁有國家重點學科1個、江蘇省優勢學科1個、二級博士學位授權點6個、碩士學位授權點7個，設有博士后流動站2個。農業機械設計與制造學科1981年首批獲博士點，為我國農機事業培養了第一屆本科生、第一屆碩士生和第一位博士生；農業工程學院設有農業機械化及其自動化、設施農業科學與工程、農業智能裝備工程3個本科專業，現有農業工程學院現有本科生307人，碩士生496人，博士生122人。

農業工程學院現有教職工110人，其中博士生導師18人，高級職稱55人。其中中國工程院院士1人，特聘院士1人，兼職院士1人，擁有國家級人才2人、國務院農業工程學科評議組成員1人、江蘇省“333”工程第一層次培養對象等高層次人才36人次。擁有省級創新團隊1個。農業工程學院在農業裝備領域獲國家級科技成果獎2項及農業裝備領域唯一的全國金獎。近五年來，農業工程學院獲省部級及行業科技獎17項，承擔國家級項目113項，科研經費超1.13億元。農業工程學院建有教育部重點實驗室1個、農業農村部重點實驗室1個、江蘇省重點實驗室2個。實驗室總面積7000多平方米，儀器設備總值9500余萬元，實驗條件在國內同行中一流。

江蘇大學是中國農業機械學會副理事長單位、中國農業工程學會副理事長單位、國家農業裝備產業創新戰略聯盟副理事長單位、國家谷物收獲機械科學與技術創新聯盟副理事長單位、全國機械行業現代農機裝備人才培養聯盟副理事長單位、農業部設施園藝工程專家組組長單位、全國農村產業融合發展聯盟副理事長單位、國家智能農機裝備產業技術創新戰略聯盟常務理事單位、中國農業機械學會耕作機械學會的掛靠單位、江蘇省收獲機械和植保機械產業技術創新戰略聯盟秘書長單位。農業工程學院先后與美國、荷蘭、日本等國外知名高校和科研院所建立了長期合作關系。（2022年2月）