食品與藥學院簡介

食品與藥學院組建于2006年，由創建于1958年的原浙江水產學院食品工程類專業和原醫學院藥學類專業合并而成。在長期的辦學歷程中，食品與醫藥學院形成了本科教育、研究生教育和繼續教育多層次協調發展的辦學格局。食品與醫藥學院主要為社會培養在海洋食品、海洋生物醫藥等相關領域有專長的創新創業型應用性人才。學科建設食品與醫藥學院堅持以學科建設為龍頭，建有食品科學與工程一級學科碩士點、食品加工與安全和藥學專業碩士學位點（其中食品加工與安全與比薩大學開展雙碩士教育）。建有水產品加工及貯藏工程、海洋生物醫藥省級重點學科和食品科學與工程（2018年考核優秀）省級一流學科。

師資隊伍

食品與藥學院現有教職工50余人，專任教師40人（其中博士學位教師占83%、出國訪學經歷教師占65%），實驗技術人員8人。正高職稱12人、副高職稱19人；博士生導師4人、碩士生導師20余人；國務院特殊津貼專家2人、浙江省教學名師1名、泰山領軍人才1人、浙江省教學名師1人、浙江省中青年學科帶頭人4人、浙江省151人才工程第二及三層次人才11名、舟山市專業技術拔尖人才3名。食品與醫藥學院還聘請了孫寶國、朱蓓薇、管華詩、Soottawat Benjakul、Aubourg Santiago等10余名國內外高水平專家擔任客座教授和非洲青年科學家3人。

人才培養

食品與藥學院現有全日制在校本科生近800人，研究生100余人，其中外國研究生10余人，非全日制研究生14人。2012年以來，學生獲得過大學生“挑戰杯”課外科技作品競賽全國特等獎及二等獎和創業計劃競賽全國銅獎、大學生英語競賽NECCS全國二等獎、大學生水產食品加工與創意大賽全國三等獎、高等數學競賽全國優勝獎、首屆“甘其食杯”中國傳統食品創新大賽一等獎等省部級以上學科競賽獎200余人次。培養碩士研究生200余名，發表學術論文350余篇，授權專利、軟件著作權共30余件。

教學工作

食品與藥學院開設食品科學與工程、食品質量與安全、藥學、生物制藥等4個本科專業，其中食品科學與工程專業為浙江省重點專業、優勢專業和新興特色專業（2018年通過工程教育專業認證現場考查），藥學專業為浙江省新興特色專業。食品與醫藥學院堅持教學工作的中心地位，突出以學生為中心、成果產出為導向、持續改進的教育理念，深化教學改革，加強課程建設，強化優勢和特色，重視綜合素質培養。建有水產食品學和人體解剖學浙江省精品課程、水產食品課程群省級教學團隊。近5年來，教師獲得省級教學成果一等獎等各類教學榮譽或成果獎50余項。食品與醫藥學院在全省各大食品與醫藥企業、醫院建立了教學實習基地50多家。畢業生深受用人單位好評，近三年就業率保持在95%以上，2018屆畢業生考研錄取率（含出國深造）達30.8%。

科研力量

食品與藥學院擁有良好的科研基礎與辦學條件。建有國家水產品頭足類加工技術研發專業中心、浙江省海洋生物醫用制品工程技術研究中心、浙江省水產品加工技術研究聯合重點實驗室、浙江省海產品健康危害因素關鍵技術研究重點實驗室、浙江海洋藥物研究中心等10余個省部級科研平臺。“十二五”以來，主持和承擔科研課題100余項，其中國家自然科學基金20余項、國家支撐計劃和國家重點研發計劃項目5項、國家國際科技合作重大項目2項、國家海洋行業專項2項，省部級科研項目70余項；到校科研經費近5000萬元。獲得國家科技進步獎二等獎、中國專利優秀獎、國家海洋創新成果獎二等獎、中國輕工業聯合會一等獎、第八屆金橋獎突出貢獻項目獎、中國商業聯合會特等獎、中國產學研合作獎一等獎、浙江省科技進步獎二等獎等省部級以上科研成果獎50余項次。現有實驗設備總價值達近5000萬元。為本科教學、研究生教育和科學研究創造了良好的條件。

社會服務

食品與藥學院在長期的辦學歷史進程中，為浙江水產加工相關產業體系的形成和海洋經濟的發展做出了重要貢獻。近年來，有許多科研成果轉化為生產力，有力地推進了水產加工業和海洋生物醫藥產業的可持續發展。食品與醫藥學院建有浙江省國家職業技能鑒定所，開展醫學類和食品類成人學歷與培訓教育，承擔舟山市各類醫學繼續教育和培訓，已開展的有全科醫師崗位培訓、鄉村醫生培訓和執業藥師（從業藥師）繼續教育、藥學初級技術人員繼續教育和食品檢驗工、HACCP及ISO9000、食品安全管理員、家政服務員、養老護理員培訓等，為全面提高浙江舟山群島新區和浙江海洋開發綜合試驗區漁農村醫務人員、藥學人員和食品從業人員的素質做出了重要的貢獻。

對外交流

食品與藥學院與美國、加拿大、西班牙、意大利、以色列、埃及、新加坡、泰國、韓國、日本、臺灣、香港等20多個國家和地區的高校及科研機構建立了廣泛的國際合作關系，與西南大學、佳木斯大學、黑龍江中醫藥大學、福建農林大學以及比薩大學、早稻田大學、北海道大學、東京海洋大學、長崎大學、挪威生命科技大學等聯合培養碩士和博士研究生。熱忱歡迎有志青年來院求學，有識之士來院工作，共建食品與醫藥學院美好的明天！