廣東藥科大學是全國三所藥科大學之一，是華南地區最早開辦藥學系列專業的高等學府。1958 年創建廣東省衛生干部進修學院，1978 年升格為普通本科高校，定名為廣東醫藥學院；1994 年更名為廣東藥學院；2016 年經教育部批準， 正式更名為“廣東藥科大學”。建校以來，學校秉承“藥學中西、醫道濟世”的校訓，弘揚“勵志篤行、融通日新”校風，現已發展成為“以藥為主，藥醫結合，藥工融合，多學科協調發展”獨具特色的高等藥科學府。
學校擁有廣州（大學城、赤崗、寶崗）、中山和云浮三大校區五個校園，占地近5300畝。設有21個學院（部、中心）、2 家直屬附屬三級甲等醫院。現有47個本科專業，是全國藥學類專業最齊全的高校之一。其中藥物制劑、中藥制藥、藥物分析在《中國大學及學科專業評價報告（2019-2020）》中，排名居全國第8、第9、第10，省內第1、第2、第1。現有全日制在校本科生、研究生和留學生共2.2萬余人。
學校學科優勢特色突出，以藥學、中西醫結合為龍頭的大藥學、大健康學科群優勢明顯。臨床醫學學科2017年率先跨入ESI全球排名前1%并持續至今，化學、藥理與毒理學學科2020年也進入ESI全球排名前1%；藥學學科在全國第四輪學科評估中排名全國并列第21位；中西醫結合學科在軟科“中國最好學科排名”中，2018、2019連續兩年位居全國第3、前5%。建有省部級重點學科7個，包括1個廣東省攀峰重點學科、3 個廣東省優勢重點學科、1個廣東省重點培育學科，另有國家中醫藥管理局重點學科2個。