河南工業大學糧油食品學院設有食品科學與工程(油脂工程、糧油儲藏、食品工程方向)、糧食工程和食品質量與安全三個本科專業，擁有食品科學碩士一級學科點和糧食、油脂及植物蛋白工程，農產品加工及貯藏工程，農業昆蟲與害蟲防治，食品科學四個碩士學位授權點;有同等學力人員申請碩士學位和食品工程專業工程碩士學位授予權。

糧油食品學院集中了學校的糧油食品重點傳統特色專業，建有國內最為完整的糧油食品學科專業群，在我國食品工業領域具有很強的特色和優勢，已成為國家培養糧油食品專業高級人才的教育及科研的重要基地。

一、河南工業大學在職研究生報名條件

凡大學本科畢業、具有學士學位，在高校、生產、科研、管理等部門和企事業單位工作三年以上的在職人員，均可報名參加研究生課程學習。

二、食品科學在職研究生專業設置：

食品科學專業、糧食、油脂及植物蛋白工程專業、農產品加工及貯藏工程專業。

三、在職研究生考試方式

由河南工業大學糧油食品學院自行組織的入學考試(考試時間另行通知)，考試科目為：英語、食品專業綜合知識。

四、學習方式

學制2-4年，其中課程學習1-2年。采取分階段集中學習或雙休日上課，在職自學，導師指導。根據碩士研究生培養方案要求，共開出30學分的課程。

五、學位授予

課程學習合格并修滿規定學分者，頒發河南工業大學《碩士研究生課程進修班結業證書》。

課程全部合格并通過同等學歷申請碩士學位外語全國統一考試者，可申請碩士學位;碩士論文答辯通過者，可獲得食品科學碩士學位。